- Faites des bandes de pâte à l’aide du Découpoir, enroulez-les sur les Cônes et soudez bien les pointes.
- Badigeonnez-les avec la dorure, posez-les debout sur la Feuille de cuisson Multiflex posée sur la grille froide du four et faites-les cuire environ 10 minutes dans le four préchauffé chaleur tournante à 190°. Laissez-les tiédir et démoulez-les. Réservez-les.
- Dans le Pichet MicroCook 1 l, mettre 1 c à c de beurre et l’échalote hachée finement avec le Turbo Chef, couvrir et cuire 2 minutes à 750 watts.
- Ecrasez le boudin et le mélanger avec l’échalote, chauffez 1 minute et réservez.
- Evidez et épluchez les 2 pommes et les couper en cube grâce à l’AdaptaChef, versez dans le Pichet Micro Cook 1 l et cuire à 750 watts pendant +/- 3 minutes.
- Râpez finement les spéculoos.
- A l’aide du Speedy Chef, battre 200 ml de crème fraîche, y ajoutez un peu de spéculoos haché.
- Dans les cornets, versez un peu de compotée de pomme, ajoutez-y une couche de boudin noir, une couche de spéculoos et terminer avec la chantilly à l’aide de la Poche à Douille.
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