• 30 g de graines de chia
• 120 ml d'eau
• 245 g de framboises surgelées ou fraîches
• 75 g de mûres surgelées ou fraîches
• 80 g de myrtilles surgelées ou fraîches
• 2 fraises congelées ou plus en fonction des goûts ou fraîches
• 80 ml de miel liquide ou plus selon le goût

• Faire tremper les graines de chia dans les 120 ml d'eau jusqu'à ce qu'une espèce de gel se forme. Cela va prendre environ 5 minutes.
• Dans le récipient MicroCook, verser tous les fruits ainsi que le miel, bien mélanger et cuire sans couvercle au four micro-ondes puissance maximum pendant +/- 4 minutes.
• Ecraser grossièrement les fruits à l'aide du Presse-Purée et incorporer les graines de chia. Bien mélanger et remplir à l'aide de la Louche vos pots à confitures.

Cette confiture de fruits rouges ne contient aucun sucre raffiné et utilise les graines de chia comme agent épaississant.
Si vous travaillez avec des fruits surgelés, vous pouvez réaliser cette confiture toute l'année.
Consommez-la rapidement ou conservez-la au frais jusqu'à 2 semaines dans un bocal bien fermé.