Moule crème lardons
 
 
Type de plat : Plat
 
Ingrédients :
 
  • +- 1.200kg de moules
  • 250 g de lardons
  • 200 ml de crème fraîche
  • 200 ml de vin blanc
  • Persil
  • 2 échalotes
  • ½ sachet de sauce pour moules (Aldi)
 
Tupperware utilisés :
 
       
Micro Urban   TurboChef   Couteau à Eplucher   Cuillère à Mélange  
 
Préparation :
 
  • Verser 200 ml d’eau et 200 ml de vin blanc dans le récipient du Micro Urban.
  • Ajouter dans la passoire les moules lavées et nettoyées
  • Hacher à l’aide du Turbo Chef les échalotes, les verser sur les moules et ajouter les lardons. Fermer le Micro Urban.
  • Cuire 15 min à 800 watts et à mi cuisson, ajouter la crème fraîche et la sauce pour les moules et bien mélanger.
  • A la fin des 15min, laisser reposer 5 min avec le couvercle.
  • Verser les moules ainsi que la sauce dans un récipient, bien mélanger et déguster