- Dans le Pichet Gradué 1 l, laissez tremper le riz pendant 10 min dans de l'eau très chaude. Rincez ensuite abondamment à l'eau chaude jusqu'à ce que l'eau soit claire. Egouttez bien le riz.
- Placez le riz et 550 ml d'eau dans le Maxi Cuiseur à Grains, couvrez et faites cuire au micro-ondes environ 25 min à 600 watts. laissez reposer 10 min.
- Dans le Bol espace 300 ml, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel. versez cette préparation sur le riz cuit et mélangez doucement avec la Spatule en Silicone Etroite. laissez refroidir environ 15 min.
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et retirez la chair de chaque moitié en utilisant une cuillère à soupe, en essayant le plus possible de garder la chair en 1 seul morceau. Coupez-la ensuite en tranches fines en utilisant le Couteau Tout Usage.
- Coupez les tranches de saumon en 12 morceaux.
- A l'aide du Pinceau Silicone, badigeonnez l'intérieur des trois bases du DécoTour Rond. Commencez ensuite à les remplir d'une couche de riz et tassez doucement avec le dos d'une cuillère à soupe humide. Ajoutez une touche de wasabi sur le riz, une couche d'avocat, 2 morceaux de saumon puis couvrez avec du riz et tassez à nouveau doucement.
- Empilez le DécoTour, fermez et conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Juste avant de servir, coupez des bandes larges de 1 cm dans la feuille de nori.démoulez les sushi burgers, entourez chacun d'eux d'une bande de nori puis saupoudrez de graines de sésame et servez avec du shoyu et du gingembre mariné.
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