- Verser le sucre dans le Pichet MicroCook 1 l, le mouiller d'un peu d'eau et des quelques gouttes de citron.
- Mettre au micro-ondes et SURVEILLER, le stopper dès que le caramel commence à colorer (plus ou moins 5 minutes)
- Faire chauffer la crème et l'ajouter en remuant.
- Ajouter le beurre en noisettes et la fleur de sel.
- Remettre environ 5 min au micro-ondes pour faire épaissir jusqu'à ce que le caramel devienne sirupeux.
- Verser dans un récipient ou un pot de confiture et laisser refroidir au réfrigérateur.
- Le remettre au micro-ondes si vous le préférez moins dur.
- Se déguste avec tartines, biscuits, glaces et desserts.
- Peut se réaliser avec le MultiFlex Tartelettes, le Multi Crousty ou le Crousty Party.
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