| Curry de patates douces |
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| Temps de préparation : 10 min |
| Temps de cuisson : 12 min à 600 watts + 3 min de temps de repos |
| Type de plat : plat |
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| INGREDIENTS POUR 2 OU 3 PERSONNES |
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- 500 g de patates douces
- 1 piment
- 400 ml de lait de coco
- 2-3 c. à c. de curry en poudre
- 1/2 - 1 c. à c. de pâte de curry vert
- 100 g de mange-tout
- Sel
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| TUPPERWARE UTILISES |
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| MicroCook Rond 2,25 l |
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| PREPARATION |
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- Epluchez, lavez et coupez les patates douces en petits dés (env. 2 cm). Epépinez le piment et coupez-le en lamelles. Placez les patates douces et le piment dans le MicroCook Rond 2,25 l.
- Ajoutez le lait de coco ainsi que le curry en poudre et la pâte de curry vert. Mélangez bien le tout.
- Couvrez avec le couverle dur et faites cuire le tout pendant 6 min à 600 watts.
- Coupez en deux les mange-tout lavés, remuez et faites cuire 6 min supplémentaires à 600 watts.
- Laissez reposer 3 min avant de servir. Assaisonnez à souhait avec le sel.
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