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Salade de riz printanière
Type de plat : Salade
Ingrédients :
500 g de riz (grains longs) 900 ml d'eau 600 g de pommes 5 ml (1 c. à c.) de jus de citron 300 g d'emmental (ou autre fromage à pâte dure) 3 à 4 brins de persil 50 ml de vinaigre 125 ml d'huile de tournesol 100 g de noix Sel et poivre
Tupperware utilisés :
Maxi Cuiseur à grains		AdaptaChef extension 15 mm		Couteau à Tomates		TurboChef		Shaker 350 ml
Préparation :
Rincez le riz et égouttez-le bien. Disposez dans le Maxi Cuiseur à Grains avec les 900 ml d'eau et faites cuire au four micro-ondes environ 16 min à 600 watts. laissez reposer 5 min. Mélangez et laissez refroidir. Evidez les pommes (sans les éplucher) et découpez-les en tranches épaisses et coupez-les en cubes à l'aide de l'AdaptaChef muni de son Extension 15 min. Recommencez l'opération avec le fromage afin d'obtenir de jolis cubes. A l'aide du TurboChef, hachez finement le persil. Dans le Shaker 350 ml, mélangez bien le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile. Mélangez bien tous les ingrédients et servez.